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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,它有个响亮的名字——“小人参”。之所以有着这么高的美誉,是因为胡萝卜富含胡萝卜素、降糖植物纤维、木质素、果胶以及胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素等营养物质。常食胡萝卜有利于预防血管硬化、降血压、减少得心脏病的几率、增强人体免疫力、明目等功效。既然它有这么多功效,那胡萝卜的吃法自然是少不了的。下面食尚先生给大家介绍几种吧。
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1、鸡丝胡萝卜丝TKY921目录

准备一根胡萝卜、两个鸡蛋,先将鸡蛋打散搅匀,锅内放少量油,烧热后倒入蛋液,蛋液炒好后盛出备用。TKY921目录

将胡萝卜切丝放入油锅中翻炒,待胡萝卜丝变软放入鸡蛋,放少量盐、生抽继续翻炒几分钟即可出锅。TKY921目录

2、素炒胡萝卜TKY921目录

准备两个胡萝卜,适量蒜瓣,胡萝卜洗净切丝备用。起油锅,烧热后加入蒜末炒香,放入胡萝卜丝炒翻炒至断生,加少量盐、生抽等调料,翻炒均匀就可以出锅啦。TKY921目录

3、生吃胡萝卜TKY921目录

前面我们讲的是吃法,胡萝卜可以烧菜炒熟了吃,但也可以生吃。生吃胡萝卜同样有保护心血管健康、保持皮肤弹性等功效,不过胡萝卜中部分营养元素能较好地被油溶解,所以炒熟吃对人体而言,营养吸收更充分。TKY921目录

胡萝卜号称“小人参”,你会几种胡萝卜的吃法?TKY921目录


  热门问答:TKY921目录

  问:怎么烧豆腐不会碎?TKY921目录

  答:豆腐好吃却易碎,为了保持菜肴的美观,只要在烹调前把豆腐放在淡盐水中浸泡20~30分钟,就可以将问题轻松解决,还可以去除豆腐的异味。TKY921目录

  问:茼蒿跟什么搭配吃比较好?TKY921目录

  答:茼蒿+粳米:可健脾养胃;茼蒿+鸡蛋:可帮助充分吸收维生素A;茼蒿+鸡肉:帮助充分吸收维生素A。TKY921目录

  问:那些人不宜吃家常豆腐?TKY921目录

  答:动脉硬化、低碘者忌食;肥胖和血脂较高者不宜多食;肝火旺盛者不宜多食;胃肠炎、高血压、肺结核患者慎食。TKY921目录

  问:西红柿不能与什么同食?TKY921目录

  答:白酒、咸鱼、土豆、虾、草鱼、鲢鱼、虾、螃蟹、土豆、红薯、南瓜、香菇、胡萝卜、红薯、南瓜、河蟹等。TKY921目录

  问:想加盟披萨店,不知道好不好?TKY921目录

  答:考察好了,在去考虑加盟,还是自己做。如果投资,选择大品牌,如果创业,可以先培训下再自己开店。TKY921目录

  问:想学西餐,不知道去哪里好?TKY921目录

  答:建议到正规的地方学习,西餐现在很流行的,只要手艺好未来可不愁找不到工作,西餐的话可以去专业的学校学习,系统的学习之后再去酒店实习,慢慢积累经验。TKY921目录

  问:创业加盟的话具体是怎么个形式TKY921目录

  答:食尚先生餐饮料理学院旨在扶持广大社会青年成功创业,您毕业即可成为我们的创业合伙人或者平台合伙人,同时,我们还会为您量身定制个性化创业模式。TKY921目录

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